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Concurso Nacional 2012

Posted in HomeBrewer with tags , , , , on agosto 22, 2011 by cervejasbrasil

Atenção homebrewers de todo Brasil: Já é hora de voltar às panelas em busca das receitas campeãs!

A Acerva Paulista divulgou os estilos  de cerveja que competirão no Concurso Nacional das Acervas 2012 que acontecerá entre os dias  7 e 9 de julho de 2012.

Acerva Paulista organizará o Concurso Nacional de Cervejas Artesanais 2012

Os estilos definidos foram:

      5C – Doppelbock

      13F – Russian Imperial Stout

      14A – American IPA

        9D – Irish Red Ale

     23 – Estilo Livre (obrigatoriedade de uso de algum ingrediente brasileiro)

Apesar de o  regulamento não ter saído uma importante informação foi adiantada: As garrafas a serem enviadas poderão ser padrão caçula 600ml (iguais às da Falke, Colorado, etc..) ou 600ml padrão (aquelas utilizadas pela ambev, e outras macros).

Fundamental tal informação para que as Russian Imperial Stout possam ser elaboradas e envelhecidas na garrafa dos homebrewers.

O regulamento com mais informações sai em Setembro. Fique atento ao blog da Acerva Paulista. A cidade que irá sediar o evento também foi definida: Piracicaba

 

Detalhe para o Estilo Livre que sem dúvidas ira aguçar a criatividade dos cervejeiros brasileiros! Novidades virão e acredito que este estilo será o que mais chamará atenção na competição.

Mais informações você pode encontrar no Blog do Brejas

Vamos Aguardar! Melhor, Vamos às panelas!

Patricio